Os brigadeiros são brasileiros, mas há tempos estão se espalhando pelo mundo. E você sabia? São mais conhecidos como Sweetened condensed milk (leite condensado) ou bite-size balls of milk fudge (pequenas bolas de doce de chocolate), segundo artigo do The New York Times.
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| "Brigadiers" feitos por estrangeiros |
Sim, este doce tão brasileiro saiu em um dos mais influentes jornais norte-americanos.E não é só isso: Fazendo uma rápida pesquisa no Google, você vai achar desde tutoriais em inglês de como fazer o Brigadier (nome do posto militar que também pode servir para o doce) até lugares que vendem e são adorados pelos estrangeiros.
Já na França, ele é chamado de truffes au chocolat Brésilienne, ou trufas ao chocolate brasileiro. Leite condensado é boîte de lait concentré e o que mais existe são receitas variadas com o passo-a-passo de cozinha.
Ficou curioso de como é na Itália?Confira:
Il Dolcetti brasiliani
É, realmente interessante! Faça o teste: procure mundo a fora sobre esta delícia.
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